วงดนตรีฮอตเปปเปอร์ เป็นวงดนตรีที่ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2522 โดยปราจีน ทรงเผ่า หนึ่งในสมาชิกวงดนตรี ดิ อิมพอสซิเบิ้ล ชื่อวงมาจากบทเพลง Hot Pepper ที่ปราจีน ทรงเผ่า เป็นผู้ประพันธ์ในผลงานอัลบั้ม Hot Pepper อัลบั้มเพลงสากลที่เป็นทางการชุดสุดท้าย ของ วงดิ อิมพอสซิเบิ้ล
วงฮอตเปปเปอร์ เป็นการรวมตัวของนักดนตรีและนักร้องประสานเสียงที่มีชื่อเสียงในสมัยนั้น ได้แก่ ปราจีน ทรงเผ่า, เสกสรร ยงยุทธ, ศาสสัณฑ์ บุญญาศัย, นิพนธ์ ขจรโยธิน, สุรชัย เล็กแคล้วภัย, วิชัย อึ้งอัมพร, มนัส พุกกะรัตน์ และยงยุทธ มีแสง
วงฮอตเปปเปอร์ ประสบความสำเร็จอย่างมากในวงการเพลงไทย มีผลงานเพลงดังมากมาย เช่น หัวใจสลาย, ลมรัก, อยากลืมกลับจำ เป็นต้น
วงฮอตเปปเปอร์ ถือเป็นวงดนตรีที่มีความสำคัญในวงการเพลงไทย เป็นผู้บุกเบิกแนวเพลงป็อปสมัยใหม่ในประเทศไทย และสร้างผลงานเพลงอมตะที่ได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน
